新华社西安１月２４日电（记者许祖华）陕西省质量技术监督局日前公布了２０１１年第四季度对酒类、乳制品、肉制品、食用植物油、大米、调味料、豆制品、其他粮食加工品、薯类和膨化食品等９类食品的质量监督抽查结果。此次共计抽查４３４家食品生产加工企业（含小作坊）生产的５２４批次样品，合格５０９批次，样品平均批次合格率为９７％。

    酒类产品抽取品种包括白酒、葡萄酒。共抽查西安、咸阳、宝鸡、渭南、铜川、杨凌等６个市（区）１８家企业生产的４３个批次产品，样品批次合格率为９５．３％。"柳林酒（西府一绝）""凤柳喜酒"产品不达标。

    乳制品、肉制品产品质量全部合格。

    食用植物油样品批次合格率为９６．２％。"富集"、"珑津"、"为福来"产品不符合要求。大米产品共抽查西安、宝鸡、汉中、安康４个市７０家企业生产的７０批次样品，合格率为９７．１％。调味料食品抽查品种是含辣椒及其制品的调味料，３４个样品批次中合格３３批次，合格率９７．１％。

    本次还抽查了西安、宝鸡、渭南、铜川、延安、汉中、安康、商洛８个市１５３家企业生产的１６５个批次的豆制品食品，合格１６１批次，样品批次合格率为９７．５％。旬阳魏福林豆腐和刘显彩（白河）生产的散装豆腐及汉滨区周宗银豆腐作坊生产的豆腐干大肠菌群超标。

    此外，还抽查出由城固县汉圆精制米粉厂生产的糯米粉脂肪酸值一项不合格。薯类和膨化食品样品批次合格率为９６．２％。