“油条哥”演示验油勺的用法。


“油条哥”将当天用油倒入垃圾桶。




        近日一位“油条哥”在网上迅速蹿红，河北省保定市80后大学毕业生刘洪安自主创业开早点摊，自备“验油勺”炸“良心油条”、自称“卖的不是油条，是生活”的独特经营方式，虽然价格高出不少,客流却不降反增，“良心油条”成了网民关注的话题。（中新网5月16日）


在标有“己所不欲，勿施于人”、“安全用油，杜绝复炸”标语的早餐窗前，市民在排队买“良心油条”。


刘洪安每天都将当天炸油条剩下的油倒掉。


　　“炸油条用油每天都是新油，不含一滴复炸油，请您审查和监督”、“己所不欲，勿施于人”、“安全用油，杜绝复炸”,这是张贴在保定市银杏路“刘家豆腐脑”店面上的承诺告示。为了消除大家的疑虑，刘洪安干脆在锅里放了一把验油勺，教顾客怎样鉴别油质。他的良心油条吸引了远远近近新老顾客，有人甚至十几里地慕名而来。

　　诚信是商家的立身之本，民无信不立,商无信不富，这本是每一个商家和企业都该遵守的经营之道，“油条哥”也并没有什么惊人之举，他赚的只是良心钱，他坚守住了本该坚守的底线。他的成功秘诀”本是人人都该遵守的道德底线，再正常不过的经营行为,如今却被媒体热炒，其本身成为“新闻”就是社会的悲哀。

　　事实上油条哥走红的背后，是人们对当前食品药品安全、对商家和企业“良心”缺失问题的忧虑，在“还有什么能吃的”环境下，当大多数人坐在餐桌前那份无奈和沮丧，当追逐暴利已成为压倒一切的现实，当良知、诚信成了稀缺之物，油条哥恰如“万绿丛中一点红”，让人看到原来社会还有诚信，良知还在，良心仍存。

　　在百姓的心中，所谓的“良知”就是做事的一般标准，油条哥的出现固然让人欣慰，但不该成为一个标杆，我们每个人都在希望别人能以诚相待，能按规则标准办事，但自己却往往在利益面前忘了本该固守的底线。社会风气的转变，道德良知的挽回需要的不是几个什么哥的走红，而是从上至下每个人都该遵从规则，遵守底线。但愿油条哥的走红不是一时的噱头，但愿能感染众多的从业者，但愿一朵云能推动另一朵云，能挽回濒危稀缺的良知。


来源：中国网 - 和平论坛  作者：直隶巴人